着力加强旅游精品开发

      “第一次来梅州就会喜欢梅州，第二次来梅州就会爱上梅州，第三次来梅州就想扎根梅州。”旖旎的自然风光、厚重的历史文化、浓郁的客家风情让边陲山城梅州分外娇娆。“天生丽质”的梅州要走出“深闺”，科学合理地开发旅游资源、创造和展示独特的个性魅力显得尤为重要。记者走访发现，我市除了部分重点景区，大多数景区的旅游资源开发还处在起步阶段，大有提升空间。
　　拓宽融资渠道提高景区档次
　　记者在梅县南口镇侨乡村走访发现，景区内共有一定规模且保存完好的客家围龙屋和中西合璧围屋30余座，这些围屋中，建筑时间在百年以上的不在少数，建筑工艺精美绝伦。然而，这么多工艺精细的客家民居亟需进一步利用起来，不要任其“年老体衰”。广州的自驾游客张先生告诉记者，看到金黄的稻田和黑瓦白墙的客家民居相映生辉，真是美不胜收。但是，景区还仅仅停留在“看”的阶段，对人文、客家风俗的挖掘和展示远远不够。据悉，2007年，梅县县委、县政府专门聘请名师编制出 《侨乡村旅游概念性规划》，提出以挖掘“南华又庐”为代表的围屋文化、以“毅成公家塾”为代表的客家文化为出发点，结合村落现状、道路、河流空间布局，采用组团式开发思路，形成“两区一带”空间结构。该镇副镇长黄文辉告诉记者，由于资金不足和民众意识局限，《规划》执行困难重重。
　　如果说侨乡村还处在旅游开发的初始阶段，那么五华县益塘水库便是旅游开发的 “处女地”。被誉为广东“小千岛湖”的益塘水库有着15平方公里的浩淼碧水，库区有300多个形态各异的库湾和10多个各具特色的孤山小岛，山上岛中随处可见奇花异树、飞禽翔鸟和四季瓜果，旅游资源非常丰富。近年来，该景区大力完善各项设施建设，建起休闲生态长廊、大佛、万亩荔枝园以及南海观音等景点。然而，对于这样一块巨大的“美玉”，现有开发只能算是冰山一角。景区内的工作人员告诉记者，景区游客并不多，大多集中在本县和周边地区。景区的开发还远远没能形成规模，即便有“闭月羞花”之色，也只能“养在深闺”。
　　嘉应学院地理科学与旅游学院副院长梁锦梅在接受记者采访时说，我市旅游资源类型丰富，但开发比较分散，规模和质量普遍不具备垄断性，很多景区规模较小、层次偏低，重复开发的现象普遍，导致游客少、经济效益低。她认为，要改善这种状况，政府和景区要拓宽融资渠道，建立合理的管理机制，科学开发，确保旅游资源的保护，提高景区的档次和吸引力。同时，资源、区位条件和基础设施比较好的景区要加大开发力度，政府要加强引导和造势，开发过程中做好强强联合，逐步完善旅游产业链，突出旅游产品的特色和内涵，提高旅游产品的竞争力。
　　丰富旅游项目让游客“玩”尽兴
　　在采访中，记者听到了不少游客的共同心声：单是看，玩得不够尽兴。记者发现，无论是五华汤湖热矿泥山庄，还是丰顺千江温泉大酒店，游客泡温泉还仅仅局限于“泡”，“玩”的项目实在少。一名游客对记者说，看到介绍说梅州的温泉高达83至98℃，完全可以用来煮熟鸡蛋，而且当地居民也有利用温泉加热其他食物的传统，要是景区内有现场让游客煮鸡蛋的项目就好了，这比单纯泡温泉更有趣。目前，我市正在着力打造五 （华）兴（宁）丰（顺）温泉养生线，然而，我市主要温泉景区的旅游项目还显得比较单一，并没有开发各种功效的温泉种类，游客不仅没 “玩”过瘾，也没“泡”过瘾。
　　近年来，我市把乡村游作为旅游发展的“发力点”来抓，全市各县（市、区）均推出2个左右独具特色的乡村游景点。随着乡村游的发展，“农家乐”应运而生，单是梅县雁洋镇就有近200家 “农家乐”，仅在叶剑英纪念园周边的 “农家乐”便达到50家左右。记者在采访中发现，尽管这些餐馆打着“农家乐”的招牌，但真正让游客体验动手摘菜、钓鱼的乐趣项目并不多。
　　台湾一名资深旅行家在接受记者采访时曾说过，梅州非物质文化遗产丰富，但是在旅游开发中还没有被充分利用起来，还没有形成有吸引力的特色项目。他认为，梅州在今后的旅游开发中，要注重对客家文化的开发，让客家山歌、广东汉乐、提线木偶戏等非物质文化融入到旅游项目中，让游客能更加深刻体会客家文化的博大精深。
　　加强政策扶持开发“客”性旅游商品
　　在旅游资源开发中，旅游商品的开发也越来越重要。旅游商品作为旅游地的标签，必须具有独特性和标志性。记者走访发现，目前，我市有代表性的旅游特产有茶叶、米酒、盐焗食品、金柚、树根汤料、陶瓷、木雕、姜糖、腐竹等产品。在叶剑英纪念园附近摆特产摊的李阿姨告诉记者，梅州的土特产比较好卖，尤其是梅县的金柚，一天能卖上三四十袋，姜糖、柚皮糖等特产食品一个星期也能卖上几百袋。业内人士指出，目前我市旅游特产还存在“少、小、散”的特点，产品展示欠缺良好平台，开发、销售各自为战，缺乏统一开发、统一品牌、统一推介、统一价格等产销规划。
　　土特产叫卖，纪念品却少人问津。记者发现，我市各景区的纪念品“客家”个性并不突出，大多是在外地景区也能够买到的普通纪念品。李阿姨也反映，希望政府能多开发一些有客家特色的纪念品，才能激发游客的购买欲望。业内人士说，以前有些商户让农村手工艺者制作了一些木质工艺品和竹制工艺品，但销售情况并不理想，因为手工制作成本太高。业内人士认为，梅州在开发旅游商品过程中，应当遵循文化性、创造性、纪念性、实用性、工艺性、技术性和市场性，变纪念品为文化产品和游客喜爱的商品。为此，政府应出台扶持、优惠、培训政策，在对民间能工巧匠、旅游商品开发商给予支持的同时，对有参与民间手工艺制品加工愿望的人员进行培训，加强行业管理，实现旅游商品朝着制度化、标准化、规模化方向发展。
　　开展旅游大营销提升客都影响力
　　在五华汤湖热矿泥山庄，记者看到这样的场面：已近秋冬泡温泉、热矿泥的黄金季节，但景区内却鲜有人迹，10多个温泉池和泥池中空无一人。记者了解到，该景区单门票的价格是98元一张，住房最便宜的也要400多元一晚。景区工作人员告诉记者，景区的门票和房价一般情况下都不打折。与其坐看资源浪费也不推出优惠促销宣传活动，是我市大多数景区普遍存在的现象。
　　市旅游总公司相关负责人告诉记者，梅州旅游对外宣传的力度还不够。比如政府部门可以联合旅行社，共同开展宣传活动。为宣传客家文化品牌，该公司从去年10月份推出香港 “中小学生学习客家文化游”，吸引香港学生前来学习客家文化，该项目至今接待游客已超过10万人次，达到了很好的效果。
　　市旅游局相关负责人表示，今后，我市将进一步完善提升“整体营销、联动营销、主题营销”机制，大力开展旅游宣传和市场营销，努力实现宣传 系统化、营销规模化、品牌特色化，不断提升和扩大梅州旅游的知名度和影响力。