国际市场奶制品价格看涨

联合国粮农组织最新预测显示，尽管今年全球奶类产量有所增加，但由于需求旺盛，出口 货源不足，国际市场奶制品价格仍将持续上扬。据统计，国际市场奶制品价格指数去年8月为 78点，12月为101点，今年3月升至109点。 　　2003年世界对奶制品的需求将持续旺盛。东南亚地区、中国、中非国家、墨西哥、巴西和 阿尔及利亚的奶粉购置量将进一步增加。俄罗斯对奶油和奶酪的需求量也将加大。埃及、黎巴 嫩、尼日利亚和坦桑尼亚的奶制品购置量将会减少。 　　据业内专家预测，澳大利亚和新西兰今年的奶制品出口将会增加。国际市场价格的上扬， 将会刺激匈牙利、波兰、保加利亚、捷克、斯洛伐克、拉脱维亚等东欧国家增加奶制品出口。 欧盟国家和美国的奶制品出口也将有所增加，但阿根廷和加拿大的奶制品出口将会锐减。 　　世界奶制品价格整体上扬，主要是由于生产扩大有限引起的。北半球国家普遍减少了奶制 品出口补贴，美国今年的脱脂奶粉月出口补贴已由去年3月的每吨864美元减至142美元。今年 1月底，欧盟将脱脂奶粉出口补贴由去年年中的850欧元减至440欧元。出口补贴的减少，使奶 制品同饲料的价格对比发生不利变化，许多国家的农场主对扩大奶制品生产失去兴趣，致使奶 类生产总体发展缓慢。 　　今年，全球奶产量增长有限，预计将增加约1％。美国将通过提高单产增加产奶量，全年 的总产量将达7800万吨。欧盟、加拿大和日本正对奶类生产实行限制政策，但全年产奶量不会 锐减。尽管气候条件不利，大洋洲国家的奶产量预计比上年增加3％。由于经济状况改善，东欧 地区的奶制品需求转旺，多数国家将从改进基因储备和饲料入手，进一步扩大生产规模，提高 产奶率和奶制品质量。 　　在经历10年下滑之后，俄罗斯的产奶量开始回升，尽管乳畜存栏数不断减少，但该国今年 的产奶量可望增加。在俄罗斯的奶类生产中，个体农户发挥着越来越大的作用。独联体其他国 家的奶类生产在上世纪90年代曾一度萎缩，近年逐步得到恢复，预计今年的奶产量将进一步回 升。由于饲料和基因储备得以改进，印度今年的奶产量将达到8500万吨。鉴于国内需求量大和 乳制品业比其他农业部门收入丰厚，预计中国今年的奶产量将会进一步增加。在泰国和菲律宾， 高昂的价格将会刺激扩大奶类生产。但在拉丁美洲，由于气候条件不利，许多场主已弃畜从农， 转产大豆等农作物。这种变化，使得智利、巴西、乌拉圭和委内瑞拉4国的奶类生产受到很大影 响，预计今年的奶制品产量将会减少。预计秘鲁和墨西哥的奶类生产不会发生变化。 经济日报