居民购物出现结构变化　商家推崇健康消费

非典给国内零售业的打击仍在加重。据中国商业联合会、中华全国商业信息中心发布的最 新《市场动态报告》显示：5月1日－5日全国100家商场销售额比去年同期下降35％，其中疫 情比较严重的北京地区，其商场销售下降幅度最大。 　　零售业忧大于喜 　　4月以来，由于对非典的恐惧心理，国内居民改变了原有正常的生活方式，除所需日常生 活用品必须采购以外，基本上都减少了逛商店去购物。而这一倾向，因地区疫情的不同而表现 的程度亦不同。北京地区表现最为明显。从下旬开始，商场客流骤然减少，各店内出现了少有 的冷清。据有关部部门统计，截至目前，京城主要商场日销售额平均降幅30％以上。而步入5 月这几天，京城8家商场的销售额降幅均在50％以上，其中降幅在80％－90％的有2家；70％ －90％的有4家；50％－70％的有2家。广东地区与非典肆虐最严重的二、三月相比，虽其销 售额普遍有所“回暖”，但各零售大户的收银机内仍少收了三、四成，客流量也减少了五成。 石家庄地区也很突出。4月25日－30日，大型综合商场客流减少了60％，销售额与去年同比下 降了50％以上，其中北国商城同比下降53％、人民商场同比下降30％。 　　连锁超市也难以逃脱。据悉，上个月曾受益于“抢购风”的物美等几个连锁企业，并未因 它们以生活必需品经营为主而继续受益。数据显示，它们的日销售额平均下降了30％，客流比 先前有大幅度下降。而在石家庄地区，由该市商业联合会提供的数据显示，4月下旬该市大型 超市销售额下降了20％－40％，客流量减少了50％以上。 　　防疫健身品成新宠 　　从全国范围看，虽然总体销售额出现了大幅度下降，但一些和预防非典相关的商品销售攀 升，有的地区甚至还出现了抢购现象。在北京市场上，口罩、消毒液、熏香都最为紧俏。从4 月24日至5月4日西单商场已销售口罩172948个，长安商场已销22000个一次性口罩，而海淀 部分商场反映口罩无货。据市商情小组反映的情况看，消毒用品，特别是小包装消毒液市场需 求很大，远郊区县也存在消毒用品紧缺的问题，而口罩供应情况较前一阶段有所缓解，但网点 不均衡，不能保证每个点都有。而在其它已有疫情发生的地区市场上，口罩、药皂、消毒液也 走得非常快，广州、厦门、上海、山西等多个城市都曾一度出现过脱销。据有关部门预测，北 京民用消毒液的市场日需求量约30万瓶，目前市场缺口为10万瓶。 　　消毒柜、健身用品销量上升。在疫情发生地区，特别是那些较为严重的地区，随着大众家 庭自我保护意识的增强，一些医疗产品开始热销起来。据石家庄市商业联合会提供的资料显示， 4月下旬后，当地人民商场消毒柜及微波炉售出了300多台，平均每天30台，尤其是80－100升 容量带高温的家用消毒柜特别受欢迎。而北京、广东、南京等地消毒柜也非常好卖。中低档健 身器材和球类商品（羽毛球拍、篮球等）受到消费者欢迎，在上海、广州、大连、青岛等地区 市场销售上升幅度较大。 　　走出困境尚须努力 　　按常规，国内商业再有几十天就要步入销售淡季。而眼下，受非典的影响已使国内商业出 现了不堪重负的情形，若不能及时调整，恐怕要雪上加霜。 　　据北京甘家口大厦总经理周平透露，目前大厦美食城和百货的营业额锐减，但处于稳定市 场的考虑，不得不撑着。尤其是超市，不仅关不得，还得一如往常平价供应。为了降低成本， 减少开支，依据现在客流量，减少了每层的收银台。而石家庄市北国商城经理表示，为了预防 非典，又投入了较大的财力购置预防药品及物品，而确保通风，加强消毒，致使用电用水加大， 每日多开支3．25万元。而再加上支付人员工资、贷款利息及折旧费等，照此目前的经营状态， 难以维持正常的费用消耗。 　　盖洛普（中国）咨询有限公司总经理郭昕认为，未来两个月十分关键。若疫情能够在中国 境内得到彻底控制，且治疗有突破性进展，按常规，中国商业应该在三个月内恢复元气。但从 时下分析，形势依然很严峻。由此，中国广大商业企业必须加快自救，改变目前被动局面，调 整自己的营效策略，尤其是那些疫情严重地区的零售企业，应该从“坐商”转为“行商”。而 和风细雨式地及时给予顾客实惠，也不失为目前商业企业的一个上策。 (中国工商时报)